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　　位於國姓北山村、已經有五十年歷史的良友客家菜，是一家以客家料理、台菜料理與地方菜為特色的客家美食餐廳，走入餐廳，古樸、洋溢古早鄉村味的風格，讓人有種走進客家庄的親切感覺。才剛坐下來，林老闆就開始在廚房裡忙碌起來，不一會一道道美味飄香的客家菜就上桌了。

　　歷經三代的良友客家餐廳，已有超過五十年的歷史，以各種山產、客家特色料理，搭配養生、低鹽、低油的訴求，除了讓客人可以品嚐客家菜外，更可以吃得健康、少負擔。店裡的料理十分多樣化，遊客可以選擇合菜，也可以單點，但是無論如何有幾道招���料理是不能錯過的美食。餐廳林老闆特別推薦黃金玉米雞、莿蔥菜圃炒飯、客家鐵板豆腐、福菜肉片湯、魚躍龍門、福菜扣肉等多道客家美食。

　　招牌莿蔥炒飯則是用味道特殊的莿蔥葉，加上老菜圃、紅蘿蔔等等，吃起來不油不膩、粒粒分明，讓人一口接一口吃不停；用客家傳統的福菜與黑肉片做成的福菜肉片湯，清爽酸透的湯頭，與口感絕佳、入味的肉片，是良友最受青睞的招牌菜。

　　另外，鐵板豆腐也是值得推薦的料理，結合彩椒、香菇、紅蘿蔔及雞蛋豆腐等豐富食材，運用鐵板的作法，豆腐吃來香嫩可口、其他蔬菜更是鮮甜多汁，相當下飯；而黃金玉米雞是選用自家養的跑山雞，搭配客家傳統的桔醬，鮮美、富彈性的雞肉，沾上酸甜的桔醬，桔醬的酸味更將雞肉的鮮美突顯出來；最後魚躍龍門則是用山泉水飼養的台灣鯛酥炸過後，淋上洋蔥、桔醬做成的醬汁做成，魚肉鮮美、桔醬風味獨特。

　　「良心經營名利雙，友朋遠來座高堂，東勢客家傳四方。」這對放在餐廳門口的對聯，將良友的理念表達出來，來到餐廳用餐的客人，就像老朋友一般，用最好的料理招待，感受客家人的熱情與美食。（攝影／范綱武）